2-71250 ปฐมนิเทศชุดวิชา
7 ก.ค. 2564, 12:47 | 0
2-71250 หน่วยที่ 2 คาร์โบไฮเดรต
7 ก.ค. 2564, 12:52 | 0
2-โมดูล 10 ตอนที่ 4 การควบคุมปริมาณจุลินทรีย์ในอาหาร
26 ส.ค. 2564, 03:16 | 0
2-โมดูล10 ตอนที่ 5 วิธีการถนอมและแปรรูปอาหารที่มีผลต่อจุลินทรีย์
26 ส.ค. 2564, 03:18 | 0
4-71205 โมดูล 13 ตอนที่ 2 การแพ้อาหาร และอาการเจ็บป่วยอื่นๆ เนื่องจาก...
26 ส.ค. 2564, 06:18 | 0
4-71205 หน่วยที่ 14 การตรวจสอบและการวิเคราะห์อาหารด้วยวิธีการทางกายภา...
21 ก.พ. 2563, 09:41 | 1247
4-71205 หน่วยที่ 8 เคมีทางอาหารจากสัตว์
21 ก.พ. 2563, 09:36 | 1468
4-71205 หน่วยที่ 3 ลิพิด
28 ก.พ. 2563, 09:16 | 1707
4-71205 หน่วยที่ 6 วิตามิน แร่ธาตุ และน้ำ
28 ก.พ. 2563, 09:07 | 1567
4-71205 หน่วยที่ 7 เคมีของอาหารจากพืช
28 ก.พ. 2563, 10:54 | 469
4-71205 ปฐมนิเทศชุดวิชา เคมีและจุลชีววิทยาทางอาหาร
5 มี.ค. 2563, 09:49 | 401
4-71205 หน่วยที่ 1 ความรู้ทั้วไปเกี่ยวกับเคมีและจุลชีววิทยาทางอาหาร
5 มี.ค. 2563, 09:54 | 473
4-71205 หน่วยที่ 11 จุลินทรีย์กับการใช้ประโยชน์ในด้านอาหาร
11 มี.ค. 2563, 15:46 | 1265
4-71205 หน่วยที่ 13 โรคและการเจ็บป่วยจากอาหาร
11 มี.ค. 2563, 15:57 | 1169
4-71205 โมดูล 1 ตอนที่ 1 ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเคมีทางอาหาร
25 ส.ค. 2564, 00:15 | 388
4-71205 โมดูล 1 ตอนที่ 2 ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับจุลชีววิทยาทางอาหาร
25 ส.ค. 2564, 00:18 | 325
4-71205 โมดูล 2 ตอนที่ 1 ประเภทของคาร์โบไฮเดรต
25 ส.ค. 2564, 00:22 | 179
4-71205 โมดูล 2 ตอนที่ 2 บทบาทของคาร์โบไฮเดรตในอาหาร
25 ส.ค. 2564, 00:25 | 227
4-71205 โมดูล 2 ตอนที่ 3 ปฏิกิริยาของคาร์โบไฮเดรต
25 ส.ค. 2564, 00:29 | 173
4-71205 โมดูล 2 ตอนที่ 4 หลักการวิเคราะห์คาร์โบไฮเดรตในอาหาร
25 ส.ค. 2564, 00:30 | 236
4-71205 โมดูล 3 ตอนที่ 1 ประเภทและแหล่งของลิพิด
25 ส.ค. 2564, 00:32 | 205
4-71205 โมดูล 3 ตอนที่ 2 องค์ประกอบสำคัญของลิพิด
25 ส.ค. 2564, 00:37 | 175
4-71205 โมดูล 3 ตอนที่ 3 สมบัติของลิพิด
25 ส.ค. 2564, 00:40 | 168
4-71205 โมดูล 3 ตอนที่ 4 ไขมันทรานส์
25 ส.ค. 2564, 00:43 | 168
4-71205 โมดูล 3 ตอนที่ 5 บทบาทของลิพิดด้านการเป็นตัวกลางถ่ายเทความร้อน
25 ส.ค. 2564, 00:46 | 191
4-71205 โมดูล 3 ตอนที่ 6 บทบาทของลิพิดด้านการเสริมแต่งลักษณะทางประสาท...
25 ส.ค. 2564, 00:49 | 150
4-71205 โมดูล 3 ตอนที่ 7 การตรวจสอบสมบัติและการวิเคราะห์หาปริมาณลิพิด...
25 ส.ค. 2564, 00:51 | 184
4-71205 โมดูล 4 ตอนที่ 1 โครงสร้างของกรดอะมิโนและโปรตีน
25 ส.ค. 2564, 02:55 | 191
4-71205 โมดูล 4 ตอนที่ 2 ประเภทของโปรตีน
25 ส.ค. 2564, 03:00 | 168
4-71205 โมดูล 4 ตอนที่ 3 แหล่งของโปรตีนในอาหาร
25 ส.ค. 2564, 03:05 | 171
